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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/10/2020 |
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Data da última atualização: |
07/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VIEIRA, V. F.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. |
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Título: |
Indicação Geográfica dos Campos de Cima da Serra como ferramenta de preservação dos Campos Nativos. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, Lages. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 81 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nos últimos anos tem-se observado na região do Campos de
Cima da Serra, que abrange áreas de Santa Catarina e Rio Grade do Sul, uma intensa
modificação do uso das terras com a inclusão de commodities do agronegócio em áreas ocupadas
por vegetação de campo nativo. Neste sentido o reconhecimento da indicação geográfica (IG)
pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) que ocorreu em 2020 pode desempenhar
importante papel na proteção e gestão das paisagens dos Campos de Cima da Serra, já que o
Queijo Artesanal Serrano carrega a imagem do território onde são produzidos (campos nativos) ao
relacionar a produção com a preservação ambiental. Além de preservar a biodiversidade, o
conhecimento regional e os recursos naturais a IG contribui para a economia local e para
dinamizar a região. Assim, o fortalecimento do capital social, a preservação do patrimônio
imaterial e a preservação da biodiversidade regional aproximam IGs do desenvolvimento regional
sustentável. |
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Palavras-Chave: |
campo nativo; denominação de origem; IG; indicação geográfica. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aNos últimos anos tem-se observado na região do Campos de Cima da Serra, que abrange áreas de Santa Catarina e Rio Grade do Sul, uma intensa modificação do uso das terras com a inclusão de commodities do agronegócio em áreas ocupadas por vegetação de campo nativo. Neste sentido o reconhecimento da indicação geográfica (IG) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) que ocorreu em 2020 pode desempenhar importante papel na proteção e gestão das paisagens dos Campos de Cima da Serra, já que o Queijo Artesanal Serrano carrega a imagem do território onde são produzidos (campos nativos) ao relacionar a produção com a preservação ambiental. Além de preservar a biodiversidade, o conhecimento regional e os recursos naturais a IG contribui para a economia local e para dinamizar a região. Assim, o fortalecimento do capital social, a preservação do patrimônio imaterial e a preservação da biodiversidade regional aproximam IGs do desenvolvimento regional sustentável.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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